一般我們?nèi)サ揭患也惋嫷?，首先映入眼前的就是店面的裝修風(fēng)格，作為店面的第一印象，我才會選擇要不要在你家就餐，所以店面的就餐環(huán)境很重要，那我們怎樣才能提升店面的就餐環(huán)境呢？花大價(jià)錢，買最好的材料來裝修？其實(shí)不是的，最后你會發(fā)現(xiàn)你花了很多的費(fèi)用，效果還不是你想要的。所以設(shè)計(jì)和規(guī)劃很重要。再結(jié)合你的店面定位和餐飲特設(shè)，合理的設(shè)計(jì)出符合你餐飲店面。
利用色彩、燈光造型把店面做的亮麗動人十分重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無聲的召喚，讓人難忘讓人向往，讓人不忍離去，一個(gè)杰出的店面甚至可以給人以消費(fèi)的熱情和成為街道的景點(diǎn)，如果我們能結(jié)合建筑來進(jìn)行設(shè)計(jì)那當(dāng)然更好了。
一個(gè)店面生意的好壞，與外觀設(shè)計(jì)有直接的關(guān)系、一個(gè)好的外觀設(shè)計(jì)就是一個(gè)最有效，最持久、最廉價(jià)的廣告。怎樣才算是一個(gè)好的設(shè)計(jì)呢？是溫文爾雅，還是金碧輝煌，是溫馨浪漫，還是妖嬈動人，這要看飯店所處的市場和市場定位來決定。當(dāng)前社會上有規(guī)模的特色餐飲還是比較多的，像餐飲連鎖就有很多家，這些餐飲的裝修就一個(gè)模式的復(fù)制，當(dāng)然這也是需要你形成了一定規(guī)模，各方面成熟才可以復(fù)制下去。
對于市場競爭激烈的消費(fèi)市場，一成不變是不會維持太久的，要想有所提升就得要跟著時(shí)代走，要想裝出一個(gè)與企業(yè)文化想符合，又有市場號召力的店面，就需要話時(shí)間在設(shè)計(jì)上追求完善，比如想要個(gè)大眾消費(fèi)的環(huán)境，又與普通店面不一樣的，這個(gè)時(shí)候就得把握一個(gè)尺度了。
餐飲行業(yè)是一個(gè)服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，在這個(gè)行業(yè)中最需要的就是客戶的滿意組，所以很多餐飲單位在營業(yè)的過程中，不僅注意自己的本身的服務(wù)質(zhì)量的問題，除了提高自己的餐飲制作的質(zhì)量和衛(wèi)生之外。在一些服務(wù)中，設(shè)施環(huán)境的裝修也是一個(gè)非常重要的方面。
在餐飲店裝修過程中，一定要選擇一些質(zhì)量好的材料來使用，現(xiàn)在在建材市場銷售的裝飾材料中，很多材料在使用的過程中，需要很長的時(shí)間才能夠?qū)⑦@些材料的氣味放干凈，而且質(zhì)量不好的裝飾材料使用的一段時(shí)間之后，就會出現(xiàn)脫落或者變形、變質(zhì)的問題。
其中在餐飲店裝修的過程中，如果使用的材料不合格，這樣這些餐飲店在裝飾完之后，需要很長的時(shí)間來釋放店中裝飾材料的氣味，這些餐飲店裝飾完了長時(shí)間不使用，本身就是在提高自己的運(yùn)營成本，這樣對于用戶對這個(gè)店的看法也會出現(xiàn)很多不同的評論，對于一個(gè)店的運(yùn)營不會起到很好的效果。
而且一些餐飲店在完成了餐飲店裝修項(xiàng)目之后，如果過早的實(shí)現(xiàn)營業(yè)的活動，其中的味道就會使很多客人不會來這個(gè)店中進(jìn)行進(jìn)餐，這樣就會使這個(gè)店的名氣收到了很大的影響，對于這個(gè)餐飲店的經(jīng)營不會有很好的效果。而且這種不好的裝飾材料使用之后，對于店中的工作人員的身體也會造成一定的傷害，這樣同樣也會提高這些餐飲店的運(yùn)營成本。
另外如果使用一些質(zhì)量不好的裝飾材料來實(shí)施餐飲店裝修項(xiàng)目的時(shí)候，這個(gè)店經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)營之后，如果裝飾的后續(xù)服務(wù)沒有跟上，店中就會出現(xiàn)環(huán)境方面的麻煩，例如店中出現(xiàn)了墻皮脫落的情況，再就是地面的地磚破損或者木地板變形或者變色的情況，對于餐飲店的整體形象都會拉分。
總之，營業(yè)場所的裝修上面要注意很多方面，不能一味的追求價(jià)格低廉，后期造成的損失會得不償失。
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